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Il Pinot Grigio Cru Ronco Calaj delle Cantine Russolo è un vino bianco di prima qualità, prodotto con la straordinaria uva coltivata del vigneto Ronco Calaj coltivato nell'ampia area pianeggiante di San Quirino, piccolo comune della provincia di Pordenone in Friuli Venezia Giulia. Ronco Calaj infatti è il primo ed anche il più esteso vigneto di questo produttore.
Questo vino si caratterizza per un colore giallo paglierino. Il profumo è estremamente caratteristico e presenta note di frutta a pasta bianca e fiori di acacia; da giovane possono spiccare inoltre delle note aromatiche fermentative. Il sapore invece è elegante, fruttato e ben strutturato, con un buon equilibrio tra acidità ed aromaticità e con un lungo e persistente finale.
Gradazione alcolica: 12,5-13% vol.
Il Pinot Grigio Cru Ronco Calaj delle Cantine Russolo è l'ideale per un aperitivo ma anche per accompagnare degli antipasti a base di prosciutto crudo e formaggi freschi. È davvero ottimo anche con minestre leggere e piatti di pesce. Si sposa inoltre alla perfezione anche con le carni bianche. Il servizio ideale si effettua ad una temperatura di circa 10-12° C e il tipo di bicchiere consigliato è un calice alto e raccolto.
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Pinot Grigio Cru Ronco Calaj 750 ml
Frioul-Vénétie julienne