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Il Refosco Dal Peduncolo Rosso delle Cantine Russolo è un vino rosso di prima qualità, prodotto con la straordinaria uva coltivata nel vigneto Ronco Calaj coltivato nell'ampia area pianeggiante di San Quirino, piccolo comune della provincia di Pordenone in Friuli Venezia Giulia. Ronco Calaj infatti è il primo ed anche il più esteso vigneto di questo produttore.
Questo vino si caratterizza per un colore rosso profondo con riflessi violacei. Il profumo, intenso, erbaceo e vinoso, presenta delle note aromatiche che ricordano la mora selvatica, i frutti di bosco e la prugna; nel corso della maturazione invece si sviluppano maggiormente le note aromatiche legate all’affinamento in legno. Il sapore è invece deciso,leggermente tannico e piacevolmente amarognolo.
Gradazione alcolica: 12,5-13% vol.
Il Refosco Dal Peduncolo Rosso delle Cantine Russolo è l'ideale per accompagnare le carni grasse come, ad esempio, quella di maiale. È davvero ottimo anche con i piatti rustici della tradizione friulana e i piatti di cacciagione. Il servizio ideale si effettua ad una temperatura di circa 18-20° C e il tipo di bicchiere consigliato è un calice ampio a bocca richiudente.
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Refosco Dal Peduncolo Rosso 750 ml
Frioul-Vénétie julienne