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€ 4,40 Pour 200g ca.
La flore des pâturages de la Lessinia est considérée comme l'une des meilleures d'Europe, grâce à la proximité du lac de Garde. Les fromages de montagne de cette région sont particulièrement parfumés et jaunes. Le Malga Novezza est produit uniquement avec du lait estival provenant des alpages situés entre ces montagnes et pâturages. Affiné 2-3 mois. La saveur est douce et intense avec une belle salinité et un excellent équilibre. Fromage très raffiné.
Excellente fromage pour plateaux de qualité, pour plats principaux accompagnés de polenta jaune à base de maïs Maranello. Il se marie bien avec des vins blancs de structure moyenne et des vins mousseux, y compris ceux de méthode classique. Également des vins rouges épicés et de style international.
Nous vous présentons ce délicieux fromage en portion petite d'environ 200 grammes, idéal pour les célibataires, pour une dégustation ou pour un dîner en couple.
€ 4,40
Pour 200g ca.
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Vénétie
Malga Novezza 200 g
