€ 47,40 Pour 1/4 di forma: 2,3kg ca.
Le Fromage Réserve affiné 60 mois de Corrado Benedetti est un fromage plein et enveloppant, produit avec soin et conservé sous le regard attentif de maîtres de l'art fromager.
Un affinage si long ne peut donner des fruits aussi bons que s'il est confié à des mains expertes, qui, avec une extrême patience, attention et dévouement, savent soigner la forme et lui imprimer toute la passion de la tradition. Ainsi, après 60 mois, ce fromage spécial peut naître.
Ce type d'affinage, si long et exigeant, n'est pas pour tout le monde : seuls ceux qui tiennent vraiment à offrir au client un produit exceptionnel consacrent un temps et des ressources similaires à ceux requis par le Fromage Réserve 60 mois.
Latte vaccino, sale, fermenti lattici, caglio. Crosta non edibile.
Ce fromage, ici dans un emballage de 1/4 de forme, environ 2,3 kilogrammes, peut également être dégusté simplement en copeaux accompagné d'un bon vin. Qu'il soit râpé ou ajouté à n'importe quel plat, son goût intense saura certainement vous surprendre.
En bouche, le Fromage Réserve 60 mois est savoureux, plein et enveloppant : un goût de caractère donné par la maturation particulière, après laquelle la forme est pratiquement sans lactose.
€ 47,40
Pour 1/4 di forma: 2,3kg ca.
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Vénétie
Fromage Riserva affiné 60 mois, 1/4 de forme
