€ 6,50 Pour 100ml
Huile d'olive de catégorie supérieure obtenue directement des olives et uniquement par des procédés mécaniques.
Le Condiment à base d'Huile d'Olive Extra Vierge à la Menthe Sauvage produit par L'Aromaria è réalisé artisanalement dans la merveilleuse région des terres ombriennes et plus précisément à Orvieto en utilisant huile d'olive extra vierge 100% italienne et biologique.
Ce condiment è à base d'huile d'olive avec l'ajout de huile essentielle de Menthe sauvage produite à partir de menthe également provenant des cultures biologiques contrôlées de L'Aromaria. La menthe confère à l'huile un saveur herbacée et épicée vraiment invitante.
La menthe est une plante aromatique vivace qui pousse spontanément dans de nombreuses régions d'Italie. L'huile essentielle est caractérisée par un parfum très intense et herbacé semblable à celui de la menthe mais plus épicé avec des notes rappelant la sauge et le thym.
Ingrédients: huile d'olive extra vierge, huile essentielle d'Anethum Graveolens (obtenue par distillation en courant de vapeur de la plante entière en fleur)
Valeurs nutritionnelles pour 100 ml de produit
Calories 824 Kcal
Graisses 91,6 g dont
saturées 14 g
monoinsaturées 70 g
polyinsaturées 7,6 g
Glucides 0 g dont
sucres 0 g
Protéines 0 g
Sel 0 g
Le Condiment à base d’Huile d’Olive Extra Vierge à la Menthe Sauvage produite par L'Aromaria s'associe très bien aux plats salés à base de légumes, légumineuses, viande ou poisson.
Comme toutes les huiles aromatisées de L'Aromaria, cette huile aromatisée est également pensée pour être utilisée à cru; elle ne remplace pas d'autres assaisonnements car elle est très intense et s'utilise en petites quantités.
Il s'agit d'une sorte de parfum alimentaire à ajouter en fin de cuisson directement sur le plat en remplacement des arômes frais ou secs.
€ 6,50
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Ombrie
Vinaigrette à l'huile Wild Mint Evo 100 ml
