€ 9,76 Pour 0,25g
Le Safran en Pistils entiers de la Ferme Agricole Cleopatra est une épice de première qualité, travaillée entièrement à la main selon les anciens méthodes biologiques pour en respecter la pureté. Il est cultivé à San Gavino Monreale, en Sardaigne, le plus grand producteur italien depuis 1300.
Dans cette zone de Sardaigne, les excellentes conditions microclimatiques, la parfaite composition minérale du sol et l’humidité souterraine élevée donnent naissance à un produit d'une qualité exceptionnelle. Très recherché par tous les chefs du monde!
Dans cette page, nous vous présentons le pot de un quart de gramme de safran en pistils entiers de l'Azienda Agricola Cleopatra. Un ingrédient extrêmement polyvalent : excellent pour le classique risotto alla milanese et exceptionnel dans des associations inattendues comme les viandes, les sauces, les desserts et les liqueurs. Depuis les temps les plus anciens, il est utilisé dans des préparations et des décoctions de la médecine populaire traditionnelle et efficace : cela démontre qu'un produit naturel de qualité exceptionnelle est la base solide pour une cuisine de goût et de qualité.
Un pot de 0,25 grammes peut suffire pour huit portions de risotto alla milanese.
Date d'expiration : 3 ans après la récolte.
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Sardaigne
Safran en pistils entiers 0,25 g
