€ 19,16 Pour 100g
Les Acciughe del Cantabrico "00" en Huile de Tournesol de Casa Santoña sont vraiment extraordinaires ! Elles sont en effet préparées selon la tradition, c'est-à-dire à la main, comme c'était le cas autrefois.
Elles sont un produit de première qualité, préparé uniquement avec les meilleures anchois pêchés exclusivement dans la Mer Cantabrique. Dans le processus de production, on accorde à chaque étape l'attention nécessaire pour obtenir une anchois impeccable : longue, brillante et sans arêtes, à la saveur déllicieuse, à la texture charnue et lisse, avec un goût intense mais en même temps élégant.
Ce sont les plus grandes anchois de la gamme de Casa Santoña : l'épaisseur et la taille de leurs filets permettent en effet d'apprécier au mieux leur saveur. À l'intérieur de l'emballage de 100 g, le poids du produit égoutté est d'environ 60 g pour 8 filets d'anchois, donc avec un poids moyen de 7,5 g par filet alors que dans les produits les plus communs, le poids du filet tourne autour de 3/3,5 g.
L'entreprise espagnole Casa Santoña, depuis trois générations, traite ses produits exactement comme on le faisait il y a plus d'un siècle en offrant un produit authentique qui est cependant en même temps une garantie de qualité et de respect des traditions.
Les Acciughe del Cantabrico "00" dans l'huile de tournesol de Casa Santoña sont parfaites à déguster seules mais aussi pour créer des finger food délicieux à servir lors d'apéritifs entre amis.
Elles sont également idéales comme assaisonnement pour un plat de pâtes léger mais savoureux : les filets d'anchois passés simplement à la poêle avec un peu d'huile d'olive extra vierge sauront en effet vous surprendre en vous offrant une dégustation gastronomique.
Nous, chez Spaghetti & Mandolino, adorons tout ce qui est typique italien, mais nous avons aussi un faible pour les excellences au-delà des frontières.
Les Filetti di Acciughe del Mar Cantabrico sont considérés comme les meilleurs au monde !
Ils sont l'ingrédient préféré des chefs, mais sont également aimés par tous les passionnés de gastronomie car ils atteignent des niveaux qualitatifs supérieurs à toutes les autres anchois.
€ 19,16
Pour 100g
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