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Caseificio Montrone
Fromage scamorza fumé, entierFromages affinés
€ 7,90 / Forma intera 350 - 400g ca.
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Fromage scamorza fumé, entierFromages affinés
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€ 4,10 Pour metà forma da 300g ca.
La Caciotta Affumicata Rochan de Corrado Benedetti est un produit fait avec des matières de première qualité : c'est un fromage provenant de fournisseurs locaux sélectionnés, savamment fumé pour obtenir un fromage frais et délicat qui se caractérise par ses notes grillées.
Le nom caciotta vient du latin "cacio", qui autrefois, jusqu'au 19ème siècle, était utilisé pour désigner les fromages de la péninsule.
La caciotta affumicata, une fois ouverte, se conserve en l'enveloppant dans un tissu de lin humidifié, ainsi la tranche ne sèche pas et ne s'oxyde pas au contact de l'air, mais reste comme juste coupée.
Latte vaccino, caglio, sale, fermenti lattici selezionati, fumo naturale di legno di faggio.
Shelf life: fino a 6 mesi dalla data di confezionamento.
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto:
Valore energetico: 350 Kcal/1465 Kj
Grassi: 30.0g di cui acidi grassi saturi: 20.4g
Carboidrati: <0.3g di cui zuccheri: <0.3g
Proteine: 23.0g
Sale 1.4g
La Caciotta Affumicata Rochan di Corrado Benedetti est un fromage d'une extrême flexibilité.
Vendue en demi-forme de 300 grammes, elle est excellente à utiliser comme apéritif, sans ajout d'autre chose, mais elle est également idéale pendant la phase de manteau pour rehausser de savoureux risottos.
€ 4,10
Pour metà forma da 300g ca.
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Vénétie
Caciotta fumée Rochan demi-forme 300 g
