Vin visciole Il Serafino 250 ml

Vin visciole Il Serafino 250 ml

Le vin de Visciole est l'un des produits typiques des Marche et en particulier du Montefeltro. Le produit, déjà cité par le biographe du Duc Frédéric II de Montefeltro, est obtenu par la fermentation des cerises visciole avec du sucre.

Les visciole sont une variété de griottes sauvages très ancienne, caractérisée par un goût intensément fort, pas trop sucré, avec un intrigant arrière-goût d’amande qui crée une belle sensation fraîche et acidulée. 

Les ingrédients sont placés dans des contenants fermés pour la fermentation à température contrôlée et ensuite, le vin de l’année précédente est ajouté. Le mélange ainsi obtenu est laissé au repos pendant au moins quatre ans avant de procéder à la mise en bouteille. C'est ainsi qu'est né l'inimitable vin de Visciole de Podere Casella Muzighin!

Le vin de visciole obtenu est limpide, consistant, d'une couleur rouge rubis profond, avec un arôme très intense de visciole à l'eau-de-vie. On y reconnaît ensuite des notes minérales de graphite, chocolat et églantier. En bouche, il se présente doux, chaud, moelleux, avec une grande fraîcheur et une bonne tannicité. En finale, on perçoit enfin une agréable note d'amaretto de Saronno. 

Le nom ne pouvait que rappeler l’inspirateur et celui qui a toujours produit le vin de visciole pour la famille, à savoir Serafino Pizzoni. Avec l’ajout de l’article initial “le Serafino”, cela devient un nom qui à lui seul fait imaginer les sensations que l'on ressent en dégustant le produit : des sensations de chaude sérénité et de plaisir.

Ceci est la bouteille de 250ml. 

Alcool : 13,5% vol.

Température de service : 14 - 18°C

Vin visciole Il Serafino 250 ml: Comment est-il produit

Podere Casella Muzighin, Marches

INGRÉDIENTS Vin visciole Il Serafino 250 ml

Valeurs nutritionnelles