€ 7,50 Pour 220g
La Visciolata di Podere Casella Muzighin est vraiment extraordinaire ! Également connue sous le nom de Visciole al Sole, la visciolata est préparée en utilisant les visciole sous leur forme la plus simple et naturelle.
Les visciole sont une variété de cerise sauvage très ancienne qui poussait spontanément sur le territoire depuis l'antiquité et qui se caractérise par une saveur intensément forte, pas trop sucrée, avec une intrigante note d'amande qui crée une belle sensation fraîche et acide.
Dans cette préparation traditionnelle, les fruits mûrs entiers (avec encore le noyau), plus sains et de plus grande taille, sont emboîtés en ajoutant ensuite du sucre granulé afin de fermer tous les espaces laissés libres.
Le pot est hermétiquement fermé avec un couvercle à vis et est ensuite placé pendant 30-40 jours dans un endroit ensoleillé jusqu'à la complète dissolution du sucre. Le fruit ainsi siropé mais ne fermente pas et peut donc être consommé même par les enfants. Goûtez-les : elles sont délicieuses !
Cerises Visciole 67%, Sucre 33%
Allergènes : aucun
Date de péremption : 3 ans
Valeurs nutritives moyennes pour 100g de produit
Énergie: 175kcal / 732,2kj
Graisses: 0g dont saturées 0g
Glucides: 43,2g dont sucres 43,2g
Protéines: 0,6g
Fibres: 0,8g
Sodium: 0,0014g
La Visciolata di Podere Casella Muzighin est parfaite pour rehausser une saine salade de fruits mais aussi pour garnir des glaces, granités et divers desserts.
La visciolata est cependant délicieuse même si elle est consommée seule, moment où l'on pourra apprécier le goût tout à fait particulier et caractéristique du fruit.
€ 7,50
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Marches
Cerises aigres ou cerises aigres au soleil 220 g
