€ 6,50 Pour 500 g
Le Farro perlato di Valentano de la Agriturismo Il Poggio est un céréale exceptionnel, cultivé dans l'Alta Tuscia et riche en propriétés organoleptiques.
La culture du farro dans ces zones de la province de Viterbo a des origines vraiment anciennes. Les semences de certaines variétés locales de farro sont, malheureusement, en train de disparaître.
Le Farro perlato de Valentano de l'Agriturismo Il Poggio est un produit agricole d'autrefois : les anciens agriculteurs de la Haute Tuscia s'en souviennent associé aux légumineuses (en particulier aux lentilles et aux haricots) pour en faire de délicieuses soupes et potages.
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Latium
Épeautre perlé de Valentano 500 g
