€ 7,60 Pour 300g
Le Riz Carnaroli aux cèpes de Tartufi Bianconi est un plat principal déjà prêt qui apportera à votre table la saveur et le parfum de l'Ombrie.
Il s'agit d'un délicieux risotto, simple à préparer, mais qui offre un résultat excellent. Le riz utilisé est le Carnaroli de Lomellina, capable de donner un grand caractère au plat principal. Les champignons sont, en effet, de délicieux cèpes et avant d'être insérés dans l'emballage, ils sont légèrement séchés pour maintenir leur plaisir et leurs caractéristiques aromatiques.
Ingrédients: Riz Carnaroli, Champignons Porcini séchés 3% (Boletus Edulis et groupe correspondant), herbes aromatiques.
Allergènes: aucun
Date de péremption: 18 mois à température ambiante dans un endroit frais et sec.
Valeurs nutritionnelles pour 100g de produit :
Énergie : 1526 kj / 360 kcal
Graisses : 0,9g Dont acides gras saturés : 0,1g
Glucides : 76g Dont sucres : 0,6g
Fibres : 1,8g
Protéines : 8g
Sel : 0,04g
Le Riz Carnaroli aux champignons porcini de Tartufi Bianconi est un risotto savoureux, vraiment très simple à préparer.
Chauffez dans une poêle 3 cuillères à soupe d'huile, versez le riz et faites-le griller. Ajoutez un demi-verre de vin blanc et laissez évaporer. Ajoutez environ 950ml de bouillon. Rectifiez avec du sel, cuisez pendant environ 16/18 minutes. Une fois la cuisson terminée, incorporez une noix de beurre et un peu de parmesan reggiano.
C'est un risotto très parfumé et au goût intense.
Accord : un bon Nebbiolo piémontais ou un Custoza frais et savoureux.
€ 7,60
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