€ 30,90 Pour 25g
Le Lingot de Safran de Matteo Bertoli est une solution innovante intéressante qui permet de râper le safran directement sur vos créations culinaires.
Il est composé de fin safran de haute qualité finement moulu et mélangé avec du beurre de cacao végétal fondu. Une fois versé dans des moules et tempéré, il prend la forme d'un lingot.
Le safran utilisé provient des plantations de Matteo Bertoli à Travagliato ou de fournisseurs italiens sélectionnés. Aucun produit chimique n'est utilisé pour la culture du safran.
Le beurre de cacao, quant à lui, est la précieuse graisse contenue dans les fèves de cacao et provient uniquement de plantations éthiques et durables. Le beurre de cacao a été choisi comme ingrédient car il apporte fondant et brillance et est complètement neutre, afin de ne pas masquer le goût intense du safran.
Ingrédients : beurre de cacao, safran (1 %) (quantité de safran dans 25g de produit : 0,2g)
Zéro colorants, zéro conservateurs, zéro additifs chimiques, sans OGM, sans œufs ni produits laitiers, sans gluten.
Valeurs nutritionnelles pour 100g de produit :
Énergie 581 Kcal / 2436 KJ
Graisses 100g dont saturées 59g
Glucides 0g dont sucres 0g
Protéines 0g
Sel 0g
Le Lingotto de Safran de Matteo Bertoli est à râper partout où votre imagination vous le suggère.
Cette solution innovante permet d'utiliser l'épice en la râpant finement, en gros morceaux ou en fines boucles, sous les yeux incrédules de vos invités les plus importants, directement sur les plats à la fin de la cuisson, qu'il s'agisse d'entrées, de plats principaux ou de desserts.
En somme, partout où il était difficile jusqu'à présent d'utiliser des pistils purs et donc impossible de conjuguer la saveur intense du safran.
Son arôme intense et son goût vif et inconfondable rendent le Lingotto de Safran idéal pour la réalisation des plats les plus raffinés.
Méthode de conservation: conserver dans un endroit frais et sec.
Récompense Rosso Dans 2020
€ 30,90
Pour 25g
✔ Vous avez ajouté le produit à votre panier !
Lombardie
Lingot de safran 25 g
