Huile EVO Bio DOP Sardaigne 500ml - Académie Oléaire
€ 19,50 Pour 500ml
Huile d'olive de catégorie supérieure obtenue directement des olives et uniquement par des procédés mécaniques.
L’Huile d'Olive Extra Vierge Bio DOP Sardaigne représente le lien entre la culture biologique et les garanties de qualité et de typicité de la certification. Le Bio DOP est obtenu à partir d'olives principalement de la variété Bosana, récoltées au moment du début de la maturation.
La collecte, effectuée à l'aide de moyens mécaniques, est réalisée exclusivement directement sur l'arbre, sans ramasser les olives tombées au sol, lorsque le fruit est à un stade de mi-maturité.
Zone de production : Agro d'Alghero dans la province de Sassari
Cultivar : Bosana
L'Accademia Olearia se fonde sur l'expérience séculaire de la famille Fois, qui depuis plusieurs générations cultive, récolte et transforme les olives dans les propriétés terriennes environnantes de la ville d'Alghero, en Sardaigne. Une infinité de couleurs et de paysages... Allez à la fiche de l'Accademia Olearia.
Variété : Bosana
Durée de conservation : 18 mois
Pour 100ml de produit :
Énergie 824 Kcal/3390 kJ
Graisses 91,6 g dont saturées 15,0 g dont monoinsaturées 67 g dont polyinsaturées 9,6 g
Glucides 0 g dont sucres 0 g
Protéines 0 g
Sel 0 g
L’huile d'olive extra vierge bio DOP Sardaigne est un produit intense qui s’associe parfaitement avec les plats les plus prononcés de la cuisine, idéal sur les soupes ou à cru sur une bruschetta.
Tu peux également l'utiliser à cru dans les salades ou dans un pinzimonio. De plus, tu peux l'utiliser comme ingrédient principal dans des plats à base de légumes, pour rehausser des plats de pâtes mais aussi des plats de poisson.
Un ingrédient polyvalent indispensable dans ta cuisine qui peut apporter une touche de saveur supplémentaire à tous tes plats.
L'huile d'olive EVO Bio DOP Sardaigne est une huile d'olive extra vierge au goût intense avec de fortes notes d'artichaut et de chardon. En bouche, elle se distingue par des notes d'amertume et de piquant équilibrées.
Date de conservation : 18 mois dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière et dans les emballages d'origine.
€ 19,50
Pour 500ml
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Sardaigne
