Olives de table Bosana en saumure naturelle 180 g

Olives de table Bosana en saumure naturelle 180 g

Les Olives de table Bosana en saumure naturelle sont une variété typique d'olives de la région sarde. Ce sont des olives de couleur verte, récoltées peu avant l'invitation, travaillées selon la méthode naturelle. Elles ont une texture tendre à la mastication, le goût est celui typique de l'olive en saumure.

Les olives sont lavées, mises dans des fûts contenant une solution d'eau et de sel (saumure). Les fûts étant scellés, dans les mois suivants, le processus de fermentation lactique naturel commence : à partir des quelques sucres présents, une modeste quantité d'acide lactique est produite, qui avec le sel, conserve les olives.

Ingrédients : Olives vertes Cultivar Bosana, Saumure (Eau et Sel). Antioxydant : Acide Ascorbique. Corrigeur d'Acidité : Acide Lactique
Valeurs nutritionnelles pour 100g de produit :
Énergie 187 Kcal/ 770 Kj
Graisses 18,6g dont saturées 2,8g
Glucides 1,4g dont sucres 0,6g
Fibres 2,9g
Protéines 2,1g
Sel 2,8g
Date de durabilité minimale : 14 mois à partir de l'emballage. Conservation du produit fermé : dans un endroit frais et sec. Conservation du produit ouvert : à température de réfrigération.
Durée du produit ouvert : 5-8 jours

Olives de table Bosana en saumure naturelle 180 g: Comment est-il produit

Accademia Olearia, Sardaigne

INGRÉDIENTS Olives de table Bosana en saumure naturelle 180 g

Olive verdi Cultivar Bosana, Salamoia (Acqua e Sale). Antiossidante: Acidol-Ascorbico. Correttore di Acidità: Acido Lattico.
Shelf Life: 14 mesi dal confezionamento.

Valeurs nutritionnelles

Valori Nutrizionali per 100g di prodotto:
Energia 187 Kcal/ 770 Kj
Grassi 18,6g di cui saturi 2,8g
Carboidrati 1,4g di cui zuccheri 0,6g
Fibre 2,9g
Proteine 2,1g
Sale 2,8g