Truffe tranchée 45 g

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Truffe tranchée 45 g

L'Affetté de Truffe de Stefania Calugi vous offre une sélection des meilleurs truffes accompagnées d'une bonne huile d'olive extra vierge. Il est caractérisé par une préparation simple pour pouvoir déguster la truffe en toute saison. Il exprime le plaisir d'avoir la truffe sur la table à chaque occasion, déjà tranchée et prête à l'emploi.

Depuis 1987, Stefania a compris l'importance de valoriser le territoire et la filière de sa région, la Toscane, avec l’objectif de construire au fil du temps une excellence du Made in Italy. Une attention particulière est donnée tant au choix des matières premières qu'à l'exécution des processus de transformation, toujours orientés vers une innovation technologique constante.

Ingrédients : huile d'olive extra vierge, truffe d'été (Tuber aestivum Vitt.) 40%, sel, épice, arôme. Ne contient pas d'OGM.

Allergènes : aucun.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de produit :
Énergie 460 kcal / 1891 kJ
Gras 49,6 g
dont acides gras saturés 7,2 g
Glucides 0,3 g
dont sucres 0,3 g
Protéines 3,0 g
Sel 1,06 g

Date limite de consommation : 36 mois

Truffe tranchée 45 g: Utilisation en cuisine

Le Affettato di Tartufo de Stefania Calugi s'harmonise parfaitement avec un simple œuf, un filet de bœuf ou un beau filet de dorade, de bar. Il est excellent pour accompagner des crustacés, des carpaccios tant de poisson que de viande. Les truffes en tranches sont prêtes à l'emploi pour tout type de plat à base de viande, d'œufs, de poisson et de pâtes.

Conservation : une fois ouvert, conserver au réfrigérateur entre 0 et + 4° C et consommer dans quelques jours.