€ 27,00 Pour 750ml
Le Vigna Cavenago Ghemme DOCG 2011 de Azienda Agricola Mirù est un vin qui, grâce à des méthodes de culture naturelle et à un travail d'affinage soigné adapté de l’entreprise, peut se classer parmi les meilleurs vins italiens, appréciés tant en Italie qu'à l'étranger.
Assemblage: 85% nebbiolo, 15% Vespolina
Fermentation: fermentation alcoolique et malolactique en cuves en acier à température contrôlée.
Affinage: le vin est affiné en grandes fûts de chêne français et slavon pour 24 mois.
Affinage en bouteille: 6 mois
Possibilité de vieillissement: 12-18 ans
Millésime: 2011
Taux d'alcool: 12,5% vol.
La Vigna Cavenago Ghemme DOCG 2011 de laAzienda Agricola Mirù est un vin qui s'accorde parfaitement avec des viandes rouges, du gibier, des rôtis, des bouillis et des fromages affinés.
Couleur: rouge rubis avec des reflets pourpres.
Arôme: intense, avec des notes de griottes, de violettes, de tabac et d'épices.
Goût: harmonieux, très persistant avec une grande structure et un équilibre ; finale légèrement amère.
Température de service: 18°C
Récompense Rosso Dans 2020
€ 27,00
Pour 750ml
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Piémont
Crème Vigna Cavenago DOCG 2011 750 ml
