Hey, le produit choisi n'est actuellement pas disponible, nous te conseillons celui-ci !
Azienda Agricola Poggio Montali
Verdicchio Superiore Castelli di Jesi Doc - Poggio Montali€ 14,20 / 750ml
Hey, le produit choisi n'est actuellement pas disponible, nous te conseillons celui-ci !
Azienda Agricola Poggio Montali
Verdicchio Superiore Castelli di Jesi Doc - Poggio Montali€ 14,20 / 750ml
Verdicchio dei Castelli di Jesi Brut Méthode classique BIO DOC « Luigi Ghislieri » - Colonnara
€ 16,99 Pour 750ml
Le "Luigi Ghislieri" Verdicchio dei Castelli di Jesi Brut Metodo Classico BIO DOC de Colonnara est un vin pétillant dédié au président qui, en 1970, a donné un fort élan à la spumantisation du verdicchio à Colonnara : un homme charismatique, déterminé et de caractère. Un vin pétillant noble et audacieux à la fois, un cuvée affinée 24-30 mois sur lies, dans laquelle est mise en valeur la fraîcheur du verdicchio
Cépage : Verdicchio (autochtone)
Système de conduite : Double capovolto, Silvoz et Guyot
Type : Vin pétillant fermenté en bouteille selon la méthode traditionnelle
Zone de production : Collinaire (500/600 m d'altitude) dans les communes de Cupramontana et Apiro (Région des Marches)
Terre : Origine marine, de texture moyenne, avec des pointes élevées d'argile et de sable.
Travail : L'affinage des bouteilles se fait en cave dans la salle de vieillissement. Toutes les étapes de production (Remuage, Dégorgement) sont effectuées manuellement. La permanence sur lies n'est pas inférieure à 30 mois après la prise de mousse. Sur l'étiquette, la période de dégorgement est indiquée.
Taux d'alcool : 12.5% vol.
Le Luigi Ghislieri Verdicchio dei Castelli di Jesi Brut Metodo Classico BIO DOC de Colonnara est un vin de repas, qui s'accorde harmonieusement avec les antipasti de poissons et de viandes, les charcuteries crues et cuites, les plats de pâtes avec une sauce de poisson ou de crustacés, les fritures à l'italienne, les poissons bouillis, en sauce ou frits ou cuits au four. Idéal avec tous les types de crustacés.
Couleur : jaune paille vif, brillant avec des bulles très fines, persistantes et nombreuses.
Nez : assez intense, élégant et typique. Des notes de croûte de pain, de fruits mûrs et secs évoquant les noisettes et les amandes grillées émergent.
Bouche : sec, chaud, assez souple, frais avec une bonne salinité, charpenté, équilibré. Longue persistance goût-olfactive qui confirme les élégantes notes perçues au nez.
Température de service : 8-10°C
Récompense Rosso Dans 2020
€ 16,99
Pour 750ml
✔ Vous avez ajouté le produit à votre panier !
Marches
