€ 69,50 Pour 750ml
Le Pas Dosè Noir 80 mois Franciacorta DOCG 2011 de Franciacorta Belòn est un vin qui exprime l'apogée de l'harmonie dans la plus grande expression du territoire.
Cépages : 80% Chardonnay, 20% Pinot Noir
Vignobles : les raisins proviennent exclusivement des vignobles des communes de Franciacorta, qui renferment toutes les différentes nuances et essences de la région.
Élevage : plus de six ans de sacrifices rendent cette cuvée une tentation. Un pourcentage de 10% est élevé en petites et précieuses barriques de chêne français. Par la suite, la refermentation naturelle en bouteille a lieu, suivie de l'élevage sur lies pendant une période de 80 mois.
Année : 2011
Taux d'alcool : 12,5% Vol.
Le Pas Dosè Noir 80 mois Franciacorta DOCG 2011 de Franciacorta Belòn est un excellent vin en accompagnement tout au long du repas, grâce à sa complexité olfactive et à sa richesse gustative. Il s'accorde parfaitement avec des plats à base de poisson, en particulier avec les huîtres.
Analyse sensorielle: interprète le Terroir avec sa fragrance et sa complexité aromatique, évoquant des notes d'agrumes, de moandorle et de croûte de pain. C'est un vin intense, important en bouche, avec une riche trame et bien défini par sa fraîcheur et une minéralité savoureuse. Il a une excellente persistance goût-olfactive qui confère à ce vin puissance et noblesse.
Température de service : 12-14 °C
€ 69,50
Pour 750ml
✔ Vous avez ajouté le produit à votre panier !
Lombardie
Franciacorta DOCG Pas Rosè Noir 80 mois - Belon du Belon
