€ 7,90 Pour 300g ca. S/V
Le Guanciale affiné de Fattoria Lepini est une véritable délicatesse typique ! Il s'agit de l'un des salami les plus appréciés : il séduit par son parfum doux et enveloppant et par son goût juteux et intrigant. Parfait pour de nombreuses créations culinaires romaines.
Produit à partir de la joue du porc, il est affiné avec une période de séchage qui précède celle de l'affinage, d'une durée variable entre 60 et 90 jours.
Ingrédients: viande de porc 100% italienne, mélange d'arômes naturels, sel et poivre (provenance Lazio).
Date limite de consommation: 6 mois
Valeurs nutritionnelles pour 100g de produit
Valeur énergétique Kcal: 625 KJ:2615
Graisses: 63,00 g dont Saturés: 25,20 g
Glucides: 0,50 g dont Sucres: 0,03 g
Protéines: 14,15 g
Sel: 2,50 g
Le Guanciale affiné de Fattoria Lepini est le protagoniste absolue des plats de pâtes de la cuisine romaine comme l'Amatriciana et la Carbonara.
Délicieux également dans une velouté de châtaignes ou dans des spaghetti avec une sauce au pistache.
À essayer aussi croustillant avec des penne au pesto et des tomates cerises.
En somme, le guanciale est le roi des charcuteries des plats de pâtes et peu importe la sauce que tu y mets, ce sera toujours une valeur ajoutée !
€ 7,90
Pour 300g ca. S/V
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Latium
Joue de porc assaisonnée 300g
