€ 11,50 Pour 350g ca. S/V
Le Capocollo de Fattoria Lepini est une véritable délicatesse typique ! C'est un salumi produit artisanalement avec des viandes porcines 100% italiennes du Latium, provenant directement de l'exploitation agricole, sans l'utilisation de colorants, sans gluten et convient également aux personnes cœliaques, naturellement exempt de lactose et sans allergènes.
Ce capocollo est obtenu à partir de la nuque désossée, épicée, laissée à macérer, emballée à la main jusqu'à atteindre un affinage de 3 mois.
Ingrédients: viande de porc 100% italienne, mélange d'arômes naturels, sel et poivre.
Provenance : Latium.
Tableau valeurs nutritionnelles pour 100g de produit
Valeur énergétique Kcal : 191 KJ : 696
Graisses : 33 g
Dont saturés : 1,60 g
Glucides : 2,63 g
Dont sucres : 0,80 g
Protéines : 20,30 g
Sel total : 2,50 g
Date limite d'utilisation optimale : 6 mois
Le Capocollo de Fattoria Lepini peut devenir le protagoniste de vos plateaux, de vos antipasti ou de vos collations avec des amis.
Exceptionnellement tranché finement et posé sur une tranche de pain chaud.
Une combinaison étrange mais intéressante ? Essayez-le avec des pommes !
€ 11,50
Pour 350g ca. S/V
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Latium
Capocollo artisanal 350 g
