Ventricina Teramana 300 g

Ventricina Teramana 300 g

La Ventricina Teramana de la Fattoria Valle Magica est un produit typique des Abruzzes d'une bonté exceptionnelle, fabriqué avec des ingrédients naturels et authentiques.

La Fattoria Valle Magica avec ses produits souhaite offrir à tous l’opportunité de redécouvrir les saveurs d’antan, grâce à l’élevage éthique et durable de races rares et
anciennes. Tout cela dans les montagnes des Abruzzes, dans le parc national du Gran Sasso, sous la célèbre Rocca Calascio. La ferme se trouve sur le site de l'ancienne ferme du monastère de la Baronia di Carapelle Calvisio, qui a été abandonnée pendant de nombreuses années.

Comment est faite la Ventricina Teramana? C'est tout simplement du lard haché associé à des coupes de viande sélectionnées de porcs Nero d'Abruzzo. On y ajoute ensuite un assortiment d'herbes et d'épices pour en rehausser la saveur. C'est la version classique de la Ventricina Teramana. Après une très brève maturation, le tout est embourré dans un boyau naturel.

Ingrédients: Lard, viande de porc, sel, épices et arômes naturels. Boyau non comestible.
Sans conservateurs, sans colorants, sans lactose, sans gluten, 100% naturel.
Poids moyen: 350g, en emballage sous vide.
Valeurs nutritionnelles pour 100g de produit:
Énergie 1312 kj / 312 kcal
Graisses 20,2g dont acides gras saturés 6,8g
Glucides 0g dont Sucres 0g
Protéines 33g
Sel 4g
Durée de conservation: 6 mois

Ventricina Teramana 300 g: Comment est-il produit

Fattoria Valle Magica, Abruzzes

INGRÉDIENTS Ventricina Teramana 300 g

Valeurs nutritionnelles