Saucisse épicée 350 g

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Saucisse épicée 350 g

La Saucisse est le plus populaire parmi les charcuteries calabraises; la plus achetée et consommée par les familles calabraises.
La Saucisse de Casate Normanne est produite en travaillant les meilleures viandes maigres de l'épaule et de la poitrine du porc, rigoureusement calabrais, avec l'ajout de la pancetta qui apporte la juste touche de goût et de tendresse au produit.
Les parties du porc, soigneusement sélectionnées, sont hachées à grain moyen et mélangées avec soin aux arômes naturels, au sel et au Piment rouge calabrais.
L'attention, le soin et la passion, associés aux méthodes traditionnelles de préparation, rendent la Saucisse Piquante de Casate Normanne une délicieuse spécialité.

Ingrédients: Viande et porc, sel, piment fort, poivre noir
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g:
Valeur énergétique 149.26 Kcal / 626 KJ
Matières grasses 8.70 g dont saturées 2.75 g
Glucides 0.14 g dont sucres 0.6 g
Protéines 17.7 g
Sel 2.44 g

Durée de conservation: 6 mois

Saucisse épicée 350 g: Utilisation en cuisine

La Saucisse piquante calabraise est présente dans de nombreuses recettes de la tradition calabraise, mais pas seulement.
Elle est parfaite à déguster seule comme plat principal, accompagnée peut-être de pain maison et de quelques légumes, comme des brocolis ou des feuilles de navet.
La Saucisse piquante est un produit vraiment polyvalent, elle se prête à diverses préparations ; comme plat principal, elle peut revêtir le titre de "reine des grillades", mais elle peut aussi être cuite à la poêle, la préparation typique pour un sandwich, à accompagner peut-être d’un accompagnement léger. Mais elle est également très savoureuse cuite au four avec des pommes de terre ou des oignons.
En somme, la Saucisse piquante calabraise se prête à de nombreuses variantes, tous des plats savoureux et économiques prêts à ravir même les palets les plus exigeants.
Si tu te demandes si la Saucisse piquante calabraise peut être seulement un plat principal, la réponse est évidemment non ! La Saucisse, une fois cuite et émiettée, peut être parfaite aussi comme sauce pour tes plats de pâtes, accompagnée d’une bonne sauce tomate, mais aussi comme délicieux antipasto lorsqu’elle est posée sur une tranche de pain grillé.
Il ne te reste plus qu'à l'essayer et découvrir quelle est ta préparation préférée !