€ 8,90 Pour 400g
Le Piments Rouges Épicés en Flocons de Casate Normanne est un produit unique en son genre, son processus de transformation suit les savoir-faire anciens de la transformation traditionnelle calabraise.
Les Piments de Calabre, après avoir atteint leur degré de maturité, subissent un long et délicat processus de séchage, puis ils sont broyés et rapidement emballés afin de conserver intact leur fantastique arôme.
La déhygrométrie permet au produit de se conserver longtemps, sans ajout de conservateurs chimiques.
Ingrédients: Piment séché en flocons
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g:
Valeur énergétique 282 Kcal
Gras 14.28 g dont saturés 0 g
Glucides 49.7 g dont sucres 7.19 g
Fibres 34.8 g
Protéines 13.46 g
Sel 1.640 g
Durée de conservation: 18 mois
Le Piment Fort est le souverain incontesté de la gastronomie calabraise.
En cuisine, il peut avoir différentes utilisations, on le trouve généralement dans la saucisse et les charcuteries, mais aussi dans les sauces pour les pâtes, sur la pizza ou dans la bruschetta.
Pour tous les plats, le Piment Calabrais peut être ajouté comme assaisonnement, frais, à l'huile ou séché. Il y en a qui en ajoutent une pincée à tout ce qu'ils mangent !
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Calabre
Floquettes de piment fort 400 g
