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€ 22,90 Pour intera 800g ca.
La Provola calabrese de Casa Folino est un fromage à pâte filée molle au goût doux. Une véritable explosion de saveurs et de douceur !
À l'extérieur, il présente une fine croûte de couleur jaune paille, tandis qu'à l'intérieur, la pâte est tendre mais consistante à la découpe, de couleur blanche.
Ce fromage est obtenu à partir du travail de lait de vache pasteurisé, de présure et de ferments lactiques, suivant les anciennes recettes de la tradition calabraise, transmises de génération en génération.
Ingrédients: LAIT de vache entier pasteurisé, sel, présure, ferments lactiques vivants.
Allergènes: lait.
Valeurs nutritionnelles pour 100g de produit:
Énergie 1328 KJ / 319 Kcal
Matières grasses totales 23,02 g dont saturées 12,8 g
Glucides 2,1 g dont sucres 1,8 g
Protéines 5,9 g
Sel 1,5 g
Durée de conservation: 90 jours
Le Provola calabrese de Casa Folino est un fromage à pâte molle au goût doux et délicat, c'est pourquoi il peut enrichir divers plats principaux savoureux comme des lasagnes à la courge ou des plats secondaires comme des roulés de viande.
Il est parfait à déguster tranche par tranche, seul ou accompagné de pain maison, pour enrichir des apéritifs ou des entrées, en accord avec un bon verre de vin. Un fromage délicat et sophistiqué, qui s'accorde aux goûts de tous.
Méthode de conservation: une fois ouvert, conserver au réfrigérateur.
€ 22,90
Pour intera 800g ca.
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Calabre
Provola calabraise entière 800 g
