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La Provola calabrese di Casa Folino è un formaggio a pasta filata morbida dal gusto dolce. Una vera esplosione di gusto e dolcezza!
Esternamente presenta una sottile crosta di colore giallo paglierino, mentre al suo interno la pasta si presenta tenera ma consistente al taglio, di colore bianco.
Questo formaggio è ottenuto dalla lavorazione del latte bovino pastorizzato, caglio e fermenti lattici, seguendo le antiche ricette della tradizione calabrese, tramandate di generazione in generazione.
Ingredienti: LATTE vaccino intero pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici vivi.
Alergeni: latte.
Valori nutrizionali per 100g di prodotto:
Energia 1328 KJ / 319 Kcal
Grassi Totali 23,02 g di cui saturi 12,8 g
Carboidrati 2,1 g di cui zuccheri 1,8 g
Proteine 5,9 g
Sale 1,5 g
Shelf life: 90 giorni
La Provola calabrese di Casa Folino è un formaggio dalla pasta morbida e dal gusto dolce e delicato, per questo può arricchire diversi primi piatti sfiziosi come lasagne alla zucca o secondi piatti come involtini di carne.
Risulta perfetta da gustare fetta dopo fetta, da sola o accompagnata da pane casereccio, per arricchire aperitivi o antipasti, in abbinamento ad un buon bicchiere di vino. Un formaggio delicato e sofisticato, che incontra i gusti di tutti.
Metodo di conservazione: una volta aperto conservare in frigorifero.
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Provola calabraise entière 800 g
Calabre