€ 6,90 Pour 330g
Les Olives Bella di Cerignola sont l’icône du territoire des Pouilles, une variété locale typique, connue comme les plus grandes olives du monde.
La culture de cette olive est concentrée dans la province de Foggia, en grande partie sur le territoire communal de Cerignola, d'où elle tire son nom.
Les olives sont récoltées rigoureusement à la main, sélectionnées, travaillées et conservées en saumure selon les anciennes recettes de l’exploitation agricole de la famille Vigliotti.
Les caractéristiques des olives Bella di Cerignola sont leur grande dimension, leur forme ovale et leur chair consistante.
Elles sont idéales pour enrichir les antipasti et les plateaux de charcuterie et de fromages.
Ingrédients : olives « Bella di Cerignola » de taille 3G, eau, sel. Correcteur d'acidité : E330 acide citrique. Antioxydant : E300 acide ascorbique.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Énergie Kcal 167 / Kj 698
Graisses 16g dont acides gras saturés 1,6g
Glucides 3,1g dont sucres 0,04g
Protéines 0,8g
Fibres 3,1g
Sel 3,9g
Conservation : conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière et de la chaleur. Après ouverture, conserver au réfrigérateur de 0 à +4°C et consommer dans les 5 jours. Produit pasteurisé.
Les Olives Bella di Cerignola sont excellentes pour sublimer les apéritifs ou les antipasti avec des fromages et des charcuteries. Elles sont charnues et juteuses, parfaites pour enrichir les plats principaux et secondaires à base de viande et de poisson. Spéciales si dégustées seules. Dans un antipasto classique à l’italienne, elles ne peuvent certainement pas manquer : avec des charcuteries, des artichauts, des tomates, des taralli, du pain grillé... en somme, elles peuvent être la reine de chaque table.
Excellentes si accompagnées d'un bon verre de vin blanc aromatique.
€ 6,90
Pour 330g
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Les Pouilles
Olives Bella di Cerignola 3G 330 g
