Vinaigre balsamique de Modène IGP "Bronze Seal" 250 ml - Acetaia Marchi

Vinaigre balsamique de Modène IGP "Bronze Seal" 250 ml - Acetaia Marchi

L'Vinaigre Balsamique de Modène IGP Sigillo Bronzo de Acetaia Marchi a une saveur harmonieuse, douce et acide. Il se vante d'un parfum intense, avec des notes fruitées fraîches, et en bouche, il est perçu avec des notes agréablement piquantes.
Il se présente avec sa couleur brune foncée, limpide et brillante.

Vinaigre balsamique de Modène IGP "Bronze Seal" 250 ml - Acetaia Marchi: Comment est-il produit

Il est obtenu par le mélange de moûts cuits de certains cépages de raisin local et d'un petit ajout d'un excellent vinaigre de vin.
Le magnifique résultat dérivant de ce mariage est fait vieillir dans d'anciennes fûts de chêne, pour obtenir l'excellent produit transmis par nos ancêtres.

Acetaia Marchi, Émilie-Romagne

Au départ, c'est l'arrière-grand-père Francesco Marchi qui a lancé la production de vinaigre à usage personnel et pour quelques amis proches, puis c'est le grand-père Nellusco qui, à partir de 1965, a poursuivi l'activité familiale, trouvant un business dans la production et la consommation de l'Oro Nero... Allez à la fiche de Acetaia Marchi

INGRÉDIENTS Vinaigre balsamique de Modène IGP "Bronze Seal" 250 ml - Acetaia Marchi

Ingrédients: Moût de raisin cuit, vinaigre de vin.
Allergènes: Contient sulfites dérivés du processus de production.

Valeurs nutritionnelles

Valeur Énergétique Kcal 253
Valeur Énergétique Kj 1075
Graisses 0 dont Acides Gras Saturés 0
Glucides 58 dont Sucres 58
Protéines 0,4
Sel 0,1