"La Valbreno", le nom de cette farine évoque la zone où nous moulons le maïs, à quelques pas de la rivière Brembo dans la vallée Brembana (BG). Rigoureusement moulu dans un moulin à pierre, "La Valbreno" est également 100% de maïs rouge de haute qualité, mais c'est une farine de type bramata, c'est-à-dire plus raffinée, dans laquelle le maïs est débarrassé de la partie farineuse résultant du broyage : ici il n'y a pas de semoule et de semoule fine.
Les Antiche Macine produisent avec des méthodes traditionnelles des farines à la texture grossière et rustique, idéales pour préparer des polent au goût rustique et pour être utilisées dans toutes les recettes que nos grands-parents nous ont transmises. Allez à la fiche de Les Antiche Macine.
Mais
Allergeni: nessuno
Shelf-life: 10 mesi
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Énergie Kcal 354/KJ 1498
Graisses 2,65g dont saturées 0,38g
Glucides 69,97g dont sucres 1,79g
Protéines 10,44g
Sel 0,0005g
Fibres 4,10g
Une polenta rapide à cuisiner, mais en même temps savoureuse, voici “La Valbreno Istantanea” qui est précuite à l'air chaud dans de grands fours. Ce processus à haute température confère à la farine un grillage qui met encore plus en valeur ses qualités.
La cuisson prend environ 8 minutes ; pour obtenir un meilleur résultat et pour maintenir une chaleur uniforme, utilisez un couvercle pendant la cuisson.
Une polenta "instantanée" avec un goût qui rappelle celui de nos grands-parents.
€ 3,90
Pour 500g
Di seguito 8 di 858 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Rien à dire de spécial. Magnifiques produits de très haute qualité. Merci mille fois.
VANHAM Frédéric
Tutto ok
Fabio
La qualità del formaggio ed il confezionamento sono ottimi. Tuttavia acquistando le pezzature piccole + le spese di trasporto il prodotto diventa costoso
Pannerone di Lodi 200 gr.
Servizio clienti eccezionale, spedizione rapidissima e prodotti di ottima qualità. Ricomprerò sicuramente
Giulia Candian
Perfetto!!!!! Grazie a voi!!!!!
Canciani
La qualità sei prodotti è eccellente, la consegna è sempre puntuale.
Nadir Corbari
Negozio fantastico e affidabile con prodotti di qualità. Consegna perfetta della spedizione.
Petr Wolf4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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Farine de maïs pour polenta instantanée "La Valbreno"
Lombardie
