Fusilli au sarrasin BIO sans gluten 250 g

Fusilli au sarrasin BIO sans gluten 250 g

Les Fusilli de Sarrasin BIO sans gluten de Pasta d'Alba sont une idée appétissante et sympathique à mettre sur la table pour un plat principal sain, totalement biologique et sans gluten. Cette pâte est faite avec de la farine de sarrasin, considérée comme une céréale mineure appartenant à ce groupe de cultures qui ont dernièrement tendance à diminuer en raison de la demande mais aussi de la productivité ; cependant, dernièrement, il semble qu'elle revienne en vogue grâce à ses propriétés bénéfiques. C'est une céréale riche en fibres, en sels minéraux comme le phosphore, le calcium, le fer, le cuivre, le magnésium, le manganèse et le potassium, et en vitamines du groupe B, surtout B1, B2, B5 et PP. Ses protéines présentent également une valeur biologique élevée.

Pasta d'Alba sèche lentement son produit à basse température pendant 16-18 heures pour permettre à la pâte d'avoir d'importantes caractéristiques organoleptiques et de précieux principes nutritifs. La pâte qui en résulte est nutritive et plus digestible.

Ingrédients: Farine de sarrasin bio, eau
Informations Allergeniques: Sans gluten. PAS O.G.M.
Temps de cuisson: 6-8 minutes
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Valeur énergétique 1523 kJ 360 kcal
Lipides totaux 3,2g dont acides gras saturés 0,7g
Glucides 68g dont sucres 0,3g
Fibres 3,5g
Protéines 13g
Sel 0,002g

Fusilli au sarrasin BIO sans gluten 250 g: Comment est-il produit

Pasta d'Alba, Piémont

INGRÉDIENTS Fusilli au sarrasin BIO sans gluten 250 g

Ingredienti: Farina di grano saraceno bio, acqua
Allergeni: Senza glutine. NO O.G.M. Può contenere soia.

Shelf-life: 24 mesi

Valeurs nutritionnelles

Valori nutrizionali medi per 100g
Valore energetico 1523 kJ / 360 kcal
Grassi totali 3,2g di cui acidi grassi saturi 0,7g
Carboidrati 68g di cui zuccheri 0,3g
Fibre 3,5g
Proteine 13g
Sale 0,002g