€ 10,70 Pour vasetto da 220g
Les Puntarelle à l'huile sont une préparation typique des sommets de chicorées, c'est-à-dire les pousses qui se forment à l'intérieur du bouquet de chicorée "catalogna", légèrement blanchies dans de l'eau et du vinaigre, puis assaisonnées avec de l'huile d'olive extra vierge.
Au goût unique et irrésistible, ce sont le fruit de la tradition pugliese, conservées de manière à apporter à table toute la saveur de cette terre, tous les mois de l'année.
Ingrédients : Puntarelle de Chicorée Cimata
Ingrédients liquides de gouvernement : huile d’olive extra vierge, huile de tournesol, vinaigre de vin blanc (sulfites), vin blanc (sulfites), poivre, sel, sucre, laurier, genévrier.
Allergènes : sulfites
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g de produit
Énergie: 134kj / 32kcal
Graisses: 0,5g dont saturées 0,1g
Glucides: 4,7g dont sucres 0,8g
Protéines: 1,7g
Sel: 2,5g
Les Puntarelle sott’olio sont excellentes sur des toasts de pain grillé accompagnées de plateaux de charcuterie. Un accompagnement spécial, idéal pour apporter fraîcheur et caractère à des plats de viande, poulet ou fromages, ou associées à des aliments au goût délicat comme les crevettes et le saumon. Parfaites comme garniture pour des pizzas, des plats principaux ou des quiches salées.
Ingrédients : Puntarelle de Chicorée Cimata
Ingrédients de liquide de conservation : huile d’olive extra vierge, huile de pépins de tournesol, vinaigre de vin blanc (sulfites), vin blanc (sulfites), poivre, sel, sucre, laurier, genièvre.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Énergie Kcal 32/ Kj 134
Gras 0,5g dont acides gras saturés 0,1g
Glucides 4,7g dont sucres 0,8g
Protéines 1,7g
Sel 2,5g
€ 10,70
Pour vasetto da 220g
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Lombardie
Puntarelle à l'huile d'olive extra vierge 220 g
