€ 11,55 Pour 400g
Le Miel Millefiori de l'Azienda Agricola Luigi Ruffo est un produit qui naît en parallèle à la culture des oliviers: la cire des abeilles fait en effet partie des techniques d'agriculture biologique et naturelle pratiquées par l'entreprise pour préserver le bien-être des plantes. La disponibilité de forêts et de plantes fruitières offre aux petites ouvrières un habitat parfait pour obtenir un produit aux parfums intenses et délicieux. Ce miel est produit en petites quantités qui suivent les rythmes et les floraisons cycliques de la nature environnante.
Les dix ruches d'où provient ce miel lubrique sont disposées le long de l'ancien sentier de la Laine, qui s'élève sur le Mont Garzòn à Cellore di Illasi, une zone colline intacte de l'est véronais. Le soin et l'attention que Luigi réserve à ses plantes et aux forêts environnantes font que le miel millefiori de son entreprise est très parfumé.
Excellent avec les fromages, il libère toute sa douceur surtout en association avec des fromages de chèvre, des fromages aux herbes ou d'inspiration française comme le Brie.
Pour les plus gourmands et ceux qui recherchent une saveur gastronomique, nous le recommandons en association avec un chocolat noir vénézuélien.
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Vénétie
Miel de fleurs sauvages 400 g
