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Pour Vaso Ø 14 cm
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Per le tue ricette ti proponiamo questa pianta aromatica in vaso di 14 centimetri che potrà rifornirti di anice fresco ogni volta ti servirà per insaporire le tue creazioni tra i fornelli o i tuoi piatti.
L'anice è una pianta erbacea annuale della famiglia delle Apiaceae, originaria del Mediterraneo e dell'Asia occidentale. La pianta cresce fino a un'altezza di circa 50-80 cm e ha fusti sottili e ramificati che portano foglie lanceolate e finemente sezionate di colore verde chiaro.
La pianta produce anche fiori bianchi o rosa pallido a forma di ombrello, disposti in infiorescenze. Questi fiori compaiono in estate e sono molto attrattivi per le api e le farfalle.
L'anice è coltivato in molte parti del mondo per il suo utilizzo culinario e medicinale. La pianta può essere trovata anche in natura, lungo i bordi delle strade, nei campi, e sui pendii collinari.
L'anice è noto per il suo aroma dolce e intenso, simile al liquorice. I suoi semi marroni, di forma ovale e appiattita, sono utilizzati in cucina per aromatizzare piatti come dolci, biscotti, pane, salumi e bevande, tra cui l'anisette e il pastis. L'olio essenziale di anice viene utilizzato anche in profumeria e in aromaterapia.
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