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Pour Vaso Ø 14 cm
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Per le tue ricette ti proponiamo questa piccola piantina che potrà rifornirti di Pimpinella fresca ogni volta ti servirà per insaporire le tue creazioni tra i fornelli o i tuoi piatti.
La pimpinella è una delle erbe officinali ed aromatiche più utilizzate fin dall’antichità come ricostituente naturale, l’equivalente del Ginseng per i cinesi e della Radice della Taiga per i Russi. Il suo nome ha un’etimologia alquanto curiosa: "saxifraga", in latino, significa letteralmente "che rompe le pietre".
Le foglie fresche della pimpinella, in cucina, si possono usare per preparare insalate e per aromatizzare salse, condimenti, minestre, vino e aceto.
Il suo odore è molto particolare. Ricorda il cetriolo o la noce verde.
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Pimpinella, plante aromatique pour la cuisine en pot
Vénétie