Laurel en pot - vente en ligne

Laurier, plante aromatique pour la cuisine en pot

Per le tue ricette ti proponiamo questa piccola piantina che potrà rifornirti di Alloro fresco ogni volta ti servirà per insaporire le tue creazioni tra i fornelli o i tuoi piatti.

L'alloro, chiamato anche lauro, è un arbusto dioico cespuglioso sempreverde decisamente resistente che cresce bene in tutti i terreni. Le sue dimensioni variano da quelle di un piccolo arbusto a quelle di un albero alto fino a 10 m. Allo stato spontaneo l'alloro si rinviene principalmente lungo le coste e in vicinanza dei laghi prealpini. È infatti una pianta estremamente diffusa lungo le zone costiere settentrionali del Mar Mediterraneo, dalla Spagna alla Grecia e nell'Asia Minore.

Una piccola curiosità: attingendo dalla mitologia greca il "lauro" è, tra le altre cose, la pianta sacra al Dio Apollo e perciò simbolo di sapienza e gloria. Nell'antichità infatti i poeti ottenevano l'onorificenza poetica grazie ad una corona di alloro posta sopra la fronte che li faceva diventare appunto "laureati", pratica che ha dato origine all'usanza odierna di regalare ai neolaureati nel giorno della loro laurea una corona di alloro.

Orto2000, Vénétie

Pour vos recettes, nous vous proposons ce petit plant qui pourra vous fournir du laurier frais chaque fois que vous en aurez besoin pour rehausser vos créations entre les fourneaux ou vos plats.

Le laurier, également appelé laurier noble, est un arbuste dioïque buissonnant toujours vert et résistant qui pousse bien dans tous les types de sol. Ses dimensions varient de celle d'un petit arbuste à celle d'un arbre atteignant jusqu'à 10 m de hauteur. À l'état sauvage, le laurier se trouve principalement le long des côtes et à proximité des lacs préalpins. C'est en effet une plante extrêmement répandue le long des zones côtières septentrionales de la mer Méditerranée, de l'Espagne à la Grèce et en Asie Mineure.

Une petite curiosité : en puisant dans la mythologie grecque, le "laurier" est, parmi d'autres choses, la plante sacrée du dieu Apollon et donc le symbole de la sagesse et de la gloire. Dans l'Antiquité, les poètes recevaient la distinction poétique grâce à une couronne de laurier posée sur le front, ce qui faisait d'eux des "lauréats", pratique qui a donné naissance à l'usage actuel d'offrir aux nouveaux diplômés, le jour de leur remise de diplôme, une couronne de laurier.

Laurier, plante aromatique pour la cuisine en pot: Utilisation en cuisine

Le laurier est utilisé en cuisine, pour aromatiser la viande et le poisson mais aussi comme remède maison pour éloigner les vers des armoires (c'est en effet un excellent et plus parfumé substitut à la camphre). Il est également utilisé pour préparer des décoctions rafraîchissantes ou aux qualités digestives, mais aussi pour des bains de pieds ; enfin, traité avec de l'alcool, il permet de produire une liqueur parfumée et aromatique aux propriétés digestives, stimulantes, antiseptiques, utile également contre la toux et la bronchite. Souvent, il est également utilisé comme plante ornementale dans les parcs et jardins pour la belle couleur du feuillage qui, étant assez dense, se prête à la formation de haies.