€ 39,20 Pour 750ml
Ce Pinot Meunier Blanc de Noirs Brut Millesimato Pinot Noir 2011 produit par Zamuner, parmi les rares excellences des vins mousseux de qualité dans la région de Vérone.
Taux d'alcool: %
Cépages: Pinot Noir, Pinot Meunier
Ce vin est issu de raisins Pinot Noir et Pinot Meunier propriété de l’entreprise, cultivés sur des terres en pente d'origine morainique formées pendant la glaciation de Würym. Dans cet environnement, les cépages, grâce à leur acidité fixe élevée, confèrent une grande longévité au vin, lui permettant une évolution lente et optimale. Cela représente un prérequis essentiel pour obtenir une structure équilibrée, des arômes typiques et enveloppants ainsi qu'un perlage fin.
Parmi les rares excellences des vins mousseux de qualité dans la région de Vérone, brille l'étoile de cet artisan du méthode classique, qui a collecté une série impressionnante de reconnaissances.... Voir la fiche de Zamuner
Le Zamuner dédié aux grandes occasions.
Vin effervescent parfait tant en version apéritif qu'en accompagnement de plats plus corsés et structurés. Une excellence de ce domaine, un fleuron pour le Vénétie, un pas vers la bulle française.
Le Zamuner excellent.
Le niveau de ce vin est certainement élevé, ces bulles ne sont pas du tout banales. Il réussit à encapsuler dans une bouteille vénitienne toute la qualité française. Il crée une agréable mousse, dès le service. Des arômes notables d'humus laissent place à la classique croûte de pain. Il se présente élégant, avec des retours d'amandes amères et une grande minéralité.
€ 39,20
Pour 750ml
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Vénétie
Pinot Meunier Blanc de Noirs Brut Millesimato Pinot Noir - Zamuner
