€ 12,00 Pour 200g ca.
L'Erborinato de chèvre au naturel est un fromage qui se distingue par l'utilisation de la même technique de production que les fromages bleus à pâte molle, couramment employée pour les fromages de vache. Ce fromage de chèvre se présente avec une consistance délicate, un goût de moelleux fin et une saveur persistante qui le rend particulièrement apprécié.
Lait entier de chèvre, sel, présure de chevreau, penicillium roqueforti.
Allergènes : Lait et produits laitiers (y compris le lactose)
Énergie 300 Kcal/ 1405 KJ
Graisses 25 g dont saturées 17 g
Glucides 1,8 g dont sucres 1,1 g
Protéines 22,10 g
Sel 1,1 g
Pour mettre en valeur ses caractéristiques, il est recommandé de l'accompagner de vins blancs, de confitures de fraises et de vinaigre balsamique. Il est également idéal pour crémer des risottos ou pour assaisonner des plats principaux, en ajoutant une touche de saveur unique et raffinée.
€ 12,00
Pour 200g ca.
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Lombardie
Fromage de chèvre bleu nature 200g
