Mancini Pastificio Agricolo utilise comme ingrédients pour les Spaghettoni Quadrati uniquement de la semoule et de l'eau.
Le blé dur est cultivé directement par l'entreprise et les Spaghettoni sont produits avec des filières circulaires en bronze et sont séchés à des températures comprises entre 36°C et 46°C pendant une période de 40 heures.
Les Spaghettoni Quadrati mesurent 260 mm de long et ont une section carrée avec un côté de 2,4 mm. Le temps de cuisson idéal est de 12 à 14 minutes.
La sélection des variétés de blé dur est effectuée pour identifier celles qui s'adaptent le mieux au territoire et au processus de transformation de la pâte Mancini... Allez à la fiche de Mancini Pastificio Agricolo
Semoule de blé dure, eau
Énergie 1533 kJ / 365 Kcal
Graisses 1,1 g dont acides gras saturés 0,22 g
Glucides 75,0 g dont sucres 3,6 g
Fibres 2,5 g
Protéines 13,4 g
Sel 0,010 g
Pasta Mancini est un incontournable pour notre e-commerce grâce à sa qualité exceptionnelle et à la passion qui est consacrée à sa production.
€ 3,40
Pour 500g
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Spaghettoni Carrés 500g - Mancini Pastificio Agricolo
Marches
