€ 10,90 Pour 30g
Le Carpaccio de Truffe d'Été consiste en fines et parfumées tranches de truffe d'été, utiles pour transformer même le plat le plus banal en un plat de haute gastronomie.
Produit à Fano, dans les Marches, où l'abondance en nature de la Truffe d'Été (Tuber Aestivum Vittad) est particulièrement appréciée. Habilement tranchée et enroulée, ensuite, dans un excellent huile d'olive extra-vierge, elle devient une précieuse ressource en cuisine.
Cisa - Spécialités Artisanales est née en 1965 de l'inventivité et du courage de son fondateur, Giovanni De Paulis, qui réussit avec succès à transformer sa plus grande passion, les champignons. Voulez-vous savoir comment il y est parvenu ? Allez à la fiche de Cisa - Spécialités alimentaires
Truffe d'été (Tuber aestivum Vittad.), huile d'olive extra vierge, sel, arôme.
Dichiarazione nutrizionale valori medi per 100g:
energia 1181,98 Kj/282,41 kcal
grassi 29,32 g di cui acidi grassi saturi 4,19 g
carboidrati 0,49 g di cui zuccheri 0,49 g
proteine 4,20 g
sale 1,00 g
Le Carpaccio de Truffe Noire est très simple à utiliser : ajouté "à cru", il rend même le plat le plus simple raffiné et inoubliable.
Le Carpaccio de Truffe d'Été se présente dans un élégant petit pot en verre pour préserver la saveur et la qualité de la truffe. Le Carpaccio de truffe en tranches rendra chaque plat unique à vos yeux, élevant chaque recette à un plat de haute gastronomie.
Le Carpaccio de Truffe Estivale est parfait pour rendre uniques les plats principaux de viande ou de poisson, mais aussi pour assaisonner des antipasti comme des bruschettes, des fromages ou, pourquoi pas, un simple œuf.
La maximale exaltation de ce produit est exprimée en l'utilisant comme assaisonnement sur une viande en tagliata.
De plus, il peut être utilisé pour exalter des plats de pâtes fraîches ou sèches.
Le produit, dans son emballage intact, peut être conservé à température ambiante, à l'abri de la lumière et
des sources de chaleur. Après ouverture, le produit doit être conservé au réfrigérateur. Température contrôlée.
Fettine sottili che racchiudono il sapore intenso del tartufo estivo: ottime per rendere speciali i tuoi piatti.
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Marches
Carpaccio di Tartufo Estivo - 30g
