€ 19,80 Pour 500ml
Huile d'olive de catégorie supérieure obtenue directement à partir des olives et uniquement par des procédés mécaniques.
L'Huile d'olive extra vierge Classique de Il Bottaccio est un assemblage au fruité léger, obtenu à partir d'olives mûres soigneusement récoltées au bon moment. Un mélange de cultivars italiens sélectionnés pour libérer des senteurs et des arômes équilibrés.
Le Classique est une huile d'olive extra vierge jaune avec des reflets verts, qui se présente légère, harmonieuse et équilibrée, avec des notes d'olive mûre.
Garantie de filière : cette huile est produite avec des olives cultivées et récoltées dans l'entreprise, dans la zone côtière de la province de Livourne.
Pour obtenir des huiles de haute qualité, Il Bottaccio procède à une récolte manuelle et/ou semi-manuelle avec une attention particulière à la sélection des olives et aux temps de broyage, pour lesquels il ne fait jamais passer plus de 8 heures entre la récolte et le broyage.
Zone de production : Venturina Terme, Monterotondo Marittimo.
Cultivar : Blend de cultivars italiens
La culture de l'huile d'olive et des produits de très haute qualité a fait partie de la famille Guglielmi depuis plusieurs générations et Luca est aujourd'hui le gardien de cette importante tradition commencée en 1925 par grand-père Ermelindo. Nous sommes en Toscane, dans une zone vallonnée, mais à quelques pas de la mer et des célèbres cyprès de Bolgheri : c'est ici que se dresse Il Bottaccio avec ses oliviers et le moulin à huile. Découvrez la fiche de Il Bottaccio
Durée de conservation : 18 mois à partir de la date d'embouteillage
Valeurs nutritionnelles pour 100g de produit :
Énergie 824kcal/3389kj
Graisses 91,6g dont saturées 14g
Glucides 0g dont sucres 0g
Protéines 0g
Sel 0g
L'huile d'olive extra vierge Classique de Il Bottaccio est idéale pour assaisonner des salades de légumes, des pinzimoni avec des artichauts et des légumes, des soupes de pois chiches. Elle est parfaite aussi pour rehausser de savoureux plats de pâtes. En somme, cette huile est vraiment un ingrédient polyvalent indispensable dans ta cuisine qui est capable d'apporter une touche de goût à tous tes plats.
Absolument à essayer sur du pain chaud, mais c'est aussi l'idéal à utiliser cru sur des plats à base de poisson, de légumes cuits et crus.
€ 19,80
Pour 500ml
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Toscane
Huile d'olive extra vierge classique - Il Bottaccio
