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Allergènes :
Latte
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Malga Novezza en forme complète
La flore des pâturages de la Lessinia est considérée comme l'une des meilleures d'Europe, grâce à la proximité du lac de Garde. Les fromages de montagne de cette région sont particulièrement parfumés et jaunes. Le Malga Novezza est produit uniquement avec du lait estival de alpages situés entre ces montagnes et pâturages. Affiné 2-3 mois. La saveur est douce et intense avec une belle salinité et un excellent équilibre. Fromage très raffiné.
Malga Novezza en forme complète: Comment est-il produit
La Casara Roncolato, Vénétie
INGRÉDIENTS Malga Novezza en forme complète
Valeurs nutritionnelles
Malga Novezza en forme complète: Utilisation en cuisine
Excellente fromage pour plateaux de qualité, pour plats principaux en accompagnement de polenta jaune de maïs Maranello. S'accorde avec des vins blancs de structure moyenne et des bulles méthode classique. Également avec des vins rouges épicés et de style international.
Notes de dégustation
Malga Novezza en forme complète: Pairages
Comment ranger Malga Novezza en forme complète À son meilleur
Pourquoi aimons-nous ce produit ?
Produit par La Casara Roncolato Confectionné par La Casara
€ 168,90
Pour forma intera 7/8kg ca.
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