Chèvre assaisonnée entière, 5 kg : prix et vente en ligne

Chèvre assaisonnée entière 5 kg

€ 162,90 Pour forma intera 5kg ca.

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Disponibilité : Excellente
Tableau des ingrédients / Allergènes : Latte

Chèvre assaisonnée entière 5 kg

Fromage à base de lait de chèvre qui est placé à maturer sur des paniers typiques pendant une période allant de 4 à 12 mois.

Il assume un parfum intense et typique du lait de chèvre qui évolue vers les fruits secs et la noisette avec le vieillissement.

La pâte est initialement compacte et s'assouplit avec le vieillissement. Doux et légèrement piquant avec une belle salinité.

Catégorie : fromages de chèvre

INGRÉDIENTS Chèvre assaisonnée entière 5 kg

Lait de chèvre pasteurisé, présure, ferments lactiques, sel.

Allergènes : lait et produits à base de lait

Valeurs nutritionnelles

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto

Energia: 269kcal / 1117kj
Grasso: 26g di cui saturi 0g
Carboidrati: 0,7g di cui zuccheri 0g
Proteine: 22,4g
Sale: 1,6g

Chèvre assaisonnée entière 5 kg: Utilisation en cuisine

Servi sur des plats de pâtes de la tradition italienne à base de légumes, en dés dans des salades de légumes et de légumineuses.

Agréable en accompagnement de vins blancs moyennement structuré comme Arneis et Valdobbiadene Prosecco Extra Dry. Bon aussi avec des vins rouges frais et fruités.

Produit par La Casara Roncolato
Confectionné par La Casara

€ 162,90 Pour forma intera 5kg ca.

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