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Pecorino Re Nero 1 kg

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Pâtes dures

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Azienda Agricola Bagnolo Toscane

biologicoPecorino di Pienza rouge entier demi-assaisonné 1,5 kg

61,90 Pour forma intera 1,5 kg ca.

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Lieu de livraison : 2 - 4 Journées,
Disponibilité : Entrante
Tableau des ingrédients / Allergènes : Latte



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Pecorino di Pienza rouge entier demi-assaisonné 1,5 kg

Il s'agit d'un fromage typique de la Toscane, à pâte dure et obtenu à partir de lait de brebis pasteurisé. Il tire son nom de l'ancienne ville renaissance de Pienza dans la province de Sienne créée par le Pape Pie II. Ici, autour des crêtes sénes, les pâturages sont pauvres mais idéaux pour les brebis. Cette version est rouge car elle est colorée avec du jus de tomate. Sa durée d'affinage est de 30 jours. Le fromage s'assaisonne beaucoup plus avec une belle composante douce et légèrement piquante.

Pecorino di Pienza rouge entier demi-assaisonné 1,5 kg: Comment est-il produit

Azienda Agricola Bagnolo, Toscane

INGRÉDIENTS Pecorino di Pienza rouge entier demi-assaisonné 1,5 kg

Valeurs nutritionnelles

Pecorino di Pienza rouge entier demi-assaisonné 1,5 kg: Utilisation en cuisine

Excellent fromage de repas à associer également avec de la moutarde et du miel ou du miel de sapin. Avec des vins rouges corsés de la tradition toscane comme le Chianti Riserva.

Notes de dégustation

Pecorino di Pienza rouge entier demi-assaisonné 1,5 kg: Pairages

Comment ranger Pecorino di Pienza rouge entier demi-assaisonné 1,5 kg À son meilleur

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Produit par Azienda Agricola Bagnolo
Confectionné par La Casara

61,90 Pour forma intera 1,5 kg ca.

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