Provolone sucré entier 10 kg : prix et vente en ligne

Provolone Dolce Whole Form 10 kg

€ 175,90 Pour forma intera 10kg ca.

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Disponibilité : Excellente
Tableau des ingrédients / Allergènes : Latte

Provolone Dolce Whole Form 10 kg

C'est un classique de la production fromagère italienne et, bien qu'il naisse de la tradition méridionale campanienne de la mozzarella, il s'implante dans les zones de la plaine du Pô au XIXe siècle.

De différentes formes et de diverses maturations, le Provolone doux est affiné pendant 2 à 3 mois maximum et est vraiment doux et élastique.

Caseificio Albiero, Vénétie

INGRÉDIENTS Provolone Dolce Whole Form 10 kg

Latte di vacca, sale, caglio

Allergeni: lattosio

Shelf-life: 180 giorni

Valeurs nutritionnelles

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto

Energia: 370,6kcal / 1538,8kj
Grassi: 29g di cui saturi 18,8g
Carboidrati: 0g di cui zuccheri 0g
Proteine: 27,4g
Sale: 0,76g

Provolone Dolce Whole Form 10 kg: Utilisation en cuisine

Cet type est idéal pour des hors-d'œuvre et des appetizers frais. Souvent utilisé avec des brochettes de tomates cerises et d'olives vertes. Excellent aussi à ajouter aux salades de légumes frais et comme garniture pour les sandwiches. En raison de sa capacité à fondre et à filer, il est également très souvent utilisé pour farcir des légumes et des viandes blanches. Il se marie bien avec des vins blancs tels que Soave et Lugana, ainsi qu'avec des mousseux méthode charmat.

Produit par Caseificio Albiero
Confectionné par La Casara

€ 175,90 Pour forma intera 10kg ca.

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