Riz Arborio San Marco 500 g : prix et vente en ligne

Riz Arborio de la gamme San Marco, 500 g

€ 2,50 Pour 500g

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Riz Arborio de la gamme San Marco, 500 g

Parmi les ambassadeurs de la meilleure cuisine italienne dans le monde, une place d'honneur revient sans aucun doute à Riso San Marco : la première gamme commercialisée par la Riseria Cremonesi et la plus vendue sur les marchés étrangers. Riso San Marco est la gamme de la tradition, fruit d'une technique artisanale, selon la méthode utilisée dans les anciennes risières de la plaine du Pô.

Le Riso Arborio est une qualité de riz superfino à grains grands avec un noyau riche en amidon qui reste parfaitement al dente. Il a également une bonne capacité d'absorption des liquides et des assaisonnements.

Riz Arborio de la gamme San Marco, 500 g: Utilisation en cuisine

Le Riz Arborio de la Ligne San Marco (que nous vous présentons sur cette page en paquet de 500g) est idéal pour la préparation et la mantecatura des risottos et, en général, convient aux riz secs. Pendant la cuisson, le passage du cru au trop cuit se fait avec une rapidité particulière : notre conseil est donc de le laisser toujours légèrement al dente.

Temps de cuisson : 13-15 minutes. Conserver dans un endroit frais et sec.