Amarone della Valpolicella DOCG Campo Marna 500

Amarone della Valpolicella DOCG Campo Marna 500

Vin cul qui sait émouvoir comme peu. Produit sur une terrasse à 550 mètres d'altitude sur un plateau de marne fossile ancienne et vierge. Minéralité et élégance sont les qualités principales de ce vin qui exalte la puissance et recherche la douceur du tannin. Une incroyable combinaison d'émotions fortes et de sensations enthousiasmantes qui vont de la complexité des fruits rouges, à l'aromaticité des herbes fines, des épices intrigantes douces et piquantes, de la noblesse des bois, des torréfactions douces de tabac, aux amertumes de café, et des excentricités balsamiques de réglisse de Calabre.

Amarone della Valpolicella DOCG Campo Marna 500: Comment est-il produit

Azienda Agricola I Campi, Vénétie

Flavio Prà représente cette génération de jeunes œnologues vénètes qui ont conquis les plus importantes réalités œnologiques nationales. Son histoire commence petit parmi les cuves en fermentation de la cave de son père. Parfums et sensations qui ont accompagné les rêves du petit Flavio et se sont concrétisés parmi les collines des Berici où le Comte Piovene capte sa passion et son expertise et lui permet de gérer les grands vins de l'entreprise. Une histoire qui a commencé en frappant à une porte, comme il le dit. Flavio a toujours cultivé le rêve d'élever son territoire dans le verre. Une idée de vin de qualité qui s'est concrétisée depuis une dizaine d'années et qui a vu la construction de la toute nouvelle cave parmi les graviers nobles de la vallée d'Illasi, à Cellore. Choix de terres parfaites pour la production de grands vins Soave et Valpolicella. Vins émouvants qui seraient rapidement devenus l'icône d'une nouvelle grande histoire de production en terre vénète. Les Campi était le nom le plus approprié à ce rêve de Flavio. Son Soave Campo Vulcano est immédiatement récompensé et pendant six millésimes consécutifs comme l'un des meilleurs vins d'Italie avec les Tre Bicchieri du Gambero Rosso. Sa Valpolicella est grandiose, impériale, élégante et substantielle. Son Amarone Campo Marna 500 est une véritable rareté, issu de raisins cultivés à 550 mètres d'altitude. Une production de montagne avec une grande force communicative d'un territoire sauvage dans les terres argilo-calcaire de la haute vallée de Mezzane. Les vins de Flavio Prà améliorent leurs potentialités avec le vieillissement et c'est pourquoi, en exclusivité pour nous, il nous offre la possibilité unique de vieilles millésimes de ses plus grands produits. Amusons-nous bien !

INGRÉDIENTS Amarone della Valpolicella DOCG Campo Marna 500

Valeurs nutritionnelles