Η Στρογγυλή Βερίκοκο από το Κοστιλιόλε: το διαμάντι του Πιεμόντε

Το έχετε ήδη φάει; Αν δεν το έχετε κάνει, η συμβουλή μας είναι να μην περιμένετε άλλο.

Η ευχαρίστησή της ξεχωρίζει από όλες τις άλλες και στην Costigliole και σε όλη την κοιλάδα Varaita και τις περιοχές του Saluzzese αποτελεί ένα αληθινό καλοκαιρινό διαμάντι.

Ωραία, πολύχρωμη, λίγο μαρμάρινη, με μια ωραία παχιά φλούδα και μια σφιχτή και ζουμερή σάρκα.
Στην Πεϊμόντε είναι η βασίλισσα των βερίκος και χρησιμοποιείται για την παραγωγή εξαιρετικών μαρμελάδων και πουρέδων για χρήση σε τάρτες και γέμισμα ζαχαροπλαστικής.
Μια εξαιρετική ισορροπία οξύτητας – ζάχαρης που προσφέρει μια ιδιαίτερη ευχαρίστηση στον ουρανίσκο και μια μοναδική μυρωδιά που γίνεται αισθητή μόνο περνώντας ανάμεσα στα φυτά κατά την περίοδο ωρίμανσης.

Στην κοιλάδα Varaita η ωρίμανση είναι αργή και επηρεάζεται από σημαντικές θερμοκρασιακές διακυμάνσεις κατά τη διάρκεια της νύχτας, γεγονός που αυξάνει το αρωματικό προφίλ και τη συνολική ευχαρίστηση. Χρησιμοποιήστε την επίσης για υπέροχες κρέμες και για σαλάτες όπου το βερίκοκο μαλακώνει και απελευθερώνει όλη τη γεύση και τη ζουμερή σάρκα του.

Οι νεαροί και παθιασμένοι αγρότες της La Monvisotta μας το μαζεύουν τη στιγμή της παραγγελίας προκειμένου να μας εξασφαλίσουν τη μέγιστη φρεσκάδα.
 

[ Αγοράστε φρέσκα φρούτα online ]
 

Το μύρτιλο είναι μια αποθήκη ζωής. Θέλετε να ανακαλύψετε γιατί; [ ΠΑΤΗΣΤΕ ΕΔΩ ΓΙΑ ΤΟ ΑΡΘΡΟ ]
Τα φρούτα μας βοηθούν να καταπολεμήσουμε τη ζέστη; [ ΠΑΤΗΣΤΕ ΕΔΩ ΓΙΑ ΤΟ ΑΡΘΡΟ ]

S&M