Χυμοί φρούτων Punto Verde: τα οφέλη από φυσικές εκχυλισμένες.

Υπάρχουν πάντοτε θετικές και αρνητικές απόψεις, όπως σε κάθε τρόφιμο, σχετικά με τη χρήση των χυμών φρούτων στη καθημερινή υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή. Ας ξεκινήσουμε με ένα πραγματικό δεδομένο: η κατανάλωση των χυμών φρούτων και των ποτών με βάση τα φρούτα έχει αυξηθεί ραγδαία και σήμερα αποτελεί ένα στοιχείο που προάγει την αγροτική οικονομία στο σύνολό της. Αλλά υπάρχουν χυμοί και χυμοί.

Γι' αυτό και εμείς στην Spaghetti & Mandolino ήμασταν πάντοτε λίγο επιφυλακτικοί στο να τους εντάξουμε στο μενού μας, μέχρι να βρούμε το καλύτερο δυνατό προϊόν, επίσης για την προστασία της υγείας μας.

Οι χυμοί φρούτων του Punto Verde είναι κανονικοί χυμοί και η συγκέντρωση φρούτου είναι εγγύηση ποιότητας. Παρόλα αυτά, περιέχουν μια μικρή ποσότητα νερού και βιολογική καστανή ζάχαρη, και γι' αυτό πρέπει να καταναλώνονται πάντα με μέτρο. Η ποσότητα των ωφελειών που προσφέρουν, αν καταναλωθούν σωστά, είναι πάντως αρκετά υψηλή. Επιπλέον, το γεγονός ότι δεν είναι φρούτα που έχουν υποστεί επεξεργασία με συνθετικά προϊόντα, ότι τα φρούτα συλλέγονται μόνο ώριμα και φτάνουν στο εργαστήριο μέσα σε λίγες ώρες για την επεξεργασία τους, είναι στοιχεία που μας διασφαλίζουν περισσότερα για να αποφύγουμε τα φαινόμενα φθοράς των φρούτων που παρατηρούνται συνήθως σε πολλές άλλες περιπτώσεις βιομηχανικών παραγωγών.

Δεν υπάρχουν συντηρητικά: και αυτό δεν είναι κάτι ασήμαντο. Δεν υπάρχουν αρωματικές ύλες: και αυτό σημαίνει επίσης φυσικότητα. Τέλος, οι θερμοκρασίες της παστερίωσης εκτελούνται με τεχνικές που διατηρούν τη θρεπτική αξία των φρούτων χωρίς να αγγίζουν θερμοκρασίες τέτοιες που να κάνουν το προϊόν ουσιαστικά χωρίς βιταμίνες ή άλλα ωφέλιμα στοιχεία. Είναι στην ουσία χυμοί φρούτων, δεδομένης και της πολύ απλής εξαγωγικής τεχνικής που μοιάζει με αυτή των οικιακών μας αποχυμωτών. Γι' αυτό μπορούμε να πούμε ότι οι χυμοί μας τους επιλέξαμε επειδή πράγματι κάνουν καλό!

Ποιες ωφέλειες μπορούν να προσφέρουν στον οργανισμό αυτοί οι χυμοί φρούτων? Αντιμετωπίζουν το άγχος, την κούραση και τη χρόνια κόπωση, δίνοντας δύναμη και ζωντάνια στον οργανισμό, ειδικά αν είναι βιολογικοί και επομένως ακόμη πιο πλούσιοι σε αποτελεσματικούς αντιοξειδωτικούς παράγοντες. Βοηθούν να αντιμετωπιστούν οι αλλαγές εποχής, ενισχύοντας το ανοσοποιητικό σύστημα το χειμώνα και τονώνοντας το σώμα την άνοιξη. Είναι αποτοξινωτικοί και καθαριστικοί, αυξάνουν τη διούρηση χωρίς όμως να φτωχαίνουν τον οργανισμό σε θρεπτικά στοιχεία.

Υποστηρίζουν το δέρμα όταν συνδυάζονται με υγιεινή διατροφή, καθώς τα φρούτα τείνουν να μειώνουν τα σπυράκια, την ακμή, τις δερματίτιδες και άλλα προβλήματα του δέρματος. Είναι αντιοξειδωτικοί και λόγω της βιολογικής τους φύσης σέβονται την κυτταρική ακεραιότητα. Ευνοούν την πέψη καθώς είναι πλούσιοι σε φυτικά ένζυμα που διευκολύνουν την εντερική απορρόφηση των θρεπτικών στοιχείων που υπάρχουν στο φαγητό. Μειώνουν τις γαστρεντερικές φλεγμονές καθώς έχουν λιγότερες ακαθαρσίες σε σύγκριση με τα φρούτα και τα λαχανικά που τρώγονται φυσικά, επιτρέποντας στο έντερο να εξοικονομήσει ενέργεια και να αποφλεγμονωθεί πιο γρήγορα. Είναι εξαιρετικοί στο τέλος μιας προπόνησης ή σωματικής προσπάθειας, καθώς προσφέρουν θρεπτικά στοιχεία ενέργειας και αποκαθιστούν μια φυσική ισορροπία ζάχαρης.

Η χρήση βιολογικής καστανής ζάχαρης στα FrullaBio είναι ένα άλλο στοιχείο που τους διακρίνει από πολλά άλλα προϊόντα του ανταγωνισμού και τους καθιστά καλύτερους και πιο κατάλληλους για μια υγιεινή και ελεγχόμενη διατροφή.

Bernardo Pasquali

S&M