Η Άνοιξη επιτέλους!

Φαίνεται ότι έχει ανθίσει η άνοιξη. Ο ήλιος είναι τελικά λαμπρός και η θερινή ώρα που τέθηκε σε εφαρμογή την Κυριακή θα μας επιτρέψει να την απολαύσουμε μέχρι αργά το βράδυ.
Οι ροδιές, οι βερικοκιές και οι κερασιές έχουν ήδη πλημμυρίσει με χρώμα τις κοιλάδες και τους κήπους. Οι πικροράδικοι αρχίζουν να κιτρινίζουν τα λιβάδια και οι πρώτες βιολέτες επικαλύπτουν με μωβ και μπλε τα χωράφια.
Η εποχή που για κάποια χρόνια είχε καθυστερήσει φαίνεται ότι φέτος θα επιστρέψει να λάμψει σε όλη της τη δύναμη και τη γλυκύτητα.

Η άνοιξη είναι ξύπνημα, αναγέννηση και έκρηξη της δύναμης της φύσης. Για πολλούς από εμάς είναι η πιο αγαπητή εποχή. Για άλλους είναι μια εποχή που πρέπει να παρακολουθείται στενά. Ενώ από τη μια μεριά το φως είναι το χαρακτηριστικό στοιχείο που αναγεννά την επιθυμία και την ευχαρίστηση της ζωής, σε πολλές περιπτώσεις η άνοιξη και το κλίμα της κρύβουν παγίδες. Κάποιοι ψυχολόγοι τη χαρακτηρίζουν σύνδρομο της άνοιξης.
Ο Claudio Menacci από το Τμήμα Νευροεπιστημών στο Νοσοκομείο Fatebenefratelli του Μιλάνου, δηλώνει ότι περίπου δύο εκατομμύρια Ιταλοί παρουσιάζουν συμπτώματα ευερεθιστότητας, επιθετικότητας, άγχους και απώλειας συγκέντρωσης. Απότομες αλλαγές διάθεσης που είναι πιο συχνές στις γυναίκες λόγω του αποτελέσματος της αλλαγής φωτός. Ένα σύνδρομο που πλήττει πολλούς φοιτητές είναι αυτό της υπνηλίας, μια κούραση που πλήττει και εκείνους που εργάζονται σε γραφείο και βρίσκονται αντιμέτωποι με τις πρώτες ηλιόλουστες μέρες που μυρίζουν λουλούδια… αλλά φαίνονται πίσω από το τζάμι.

Μπορούμε λοιπόν να πολεμήσουμε και να περιορίσουμε αυτό το παροδικό φαινόμενο; Ναι, και η πρώτη δράση είναι να ενεργοποιήσουμε μια διατροφή πλούσια σε στοιχεία που διεγείρουν τις μεταβολικές διαδικασίες και τη δραστηριότητα του εγκεφάλου. Βιταμίνες, πρωτεΐνες, μέταλλα, εύκολα απορροφήσιμα σάκχαρα. Τρόφιμα που θα μας βοηθήσουν να αυξήσουμε τις ανοσοποιητικές μας άμυνες και να απελευθερώσουμε τις τοξίνες που έχουν συσσωρευτεί κατά τη διάρκεια των κρύων εποχών.

Spaghettiemandolino.it/gr/ σας παρουσιάζει μερικές λύσεις που θα σας βοηθήσουν να ζήσετε αυτή τη μετάβαση με τα προϊόντα τεχνιτών μικρών και μεγάλων γεωργών και καλλιεργητών από την Ιταλία που προσπαθούν να φέρουν όλη τη γεύση της γης στο ποτήρι σας και στο πιάτο σας. 

S&M