Αν σας αρέσει να περπατάτε ή να τρέχετε, αν σας αρέσει να το κάνετε κατά μήκος των καταπράσινων περιοχών στην εξοχή, κατά μήκος των όχθεων των ποτών ή διασχίζοντας τα αμπέλια και τις ελιές των περιοχών σας; Ε, λοιπόν, δεν σας έχει εντυπωσιάσει η μυρωδιά του σάμπουκου;
Από τα ζωηρά χρώματα των λευκών και κίτρινων λουλουδιών του; Είναι τώρα η καλύτερη στιγμή για να εκτιμήσετε όλα τα χαρακτηριστικά της ευχάριστης και φυσικής ομορφιάς του.
Μιλάμε για ένα φυτό που ήταν πολύ κοινό μέχρι πριν από μερικά χρόνια, αλλά που συνεχίζει να υπάρχει και σήμερα. Από τον σάμπουκο μπορεί να χρησιμοποιηθούν τόσο τα λουλούδια όσο και οι καρποί του. Οι τελευταίοι, ωστόσο, είναι διαθέσιμοι περί το διάστημα από τον Αύγουστο έως τον Σεπτέμβριο. Όσο λευκά είναι τα λουλούδια, τόσο μαύροι όπως μελάνι είναι οι καρποί. Τα κλαδιά του είναι κενά και παλαιότερα κατασκευάζονταν αεροβόλα από αυτά. Οι πρόγονοί μας χρησιμοποιούσαν τα κενά κλαδιά για να φτιάξουν στραγγιστήρια ή σκόρπια όπως ονομάζονταν στη Βενετία.
Από τα λουλούδια του σάμπουκου παράγονται, με έγχυση, υπέροχα σιρόπια που, σήμερα έχουν βρει νέα εφαρμογή και στην παρασκευή δροσιστικών καλοκαιρινών ποτών, όπως το ποτό Hugo.
Έχουν αποτοξινωτική δράση, προάγουν την αποβολή των ουρικών οξέων. Τα λουλούδια είναι πλούσια σε βιοφλαβονοειδή και επομένως κατάλληλα για δίαιτες για την πρόληψη των οξειδωτικών επιδράσεων των ελευθέρων ριζών. Διευκολύνουν τη σωστή λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος και της ηπατικής δραστηριότητας.
Τα βιοφλαβονοειδή των λουλουδιών σάμπουκου επιπλέον, μειώνουν την ευθραυστότητα των τριχοειδών και έχουν επίσης μια ορισμένη αναλγητική δύναμη. Έχουν διουρητική δράση και συμβάλλουν στην μείωση της υψηλής πίεσης. Τέλος, ακριβώς λόγω των διουρητικών τους ιδιοτήτων, είναι ένας εξαιρετικός σύμμαχος στη δίαιτα αδυνατίσματος.
Λοιπόν, ένα καλό ποτήρι σιρόπι σάμπουκου διαλυμένο σε νερό την ημέρα, βοηθάει επίσης... τη δοκιμασία του μαγιό.
S&M
✔ Έχετε προσθέσει το προϊόν στο καλάθι σας!
