Spaghetti & Mandolino - home page / / Έχετε ακούσει ποτέ για την γρασίδι;

Έχετε ακούσει ποτέ για την γρασίδι;

Και αν το "χειρότερο" από τα ζιζάνια γινόταν σύμμαχός μας για να αυξήσουμε τη βιωσιμότητα των κήπων μας;
Αντίθετα, γενικά οι χλοοτάπητες, ειδικά αυτοί που είναι τεχνικοί ή για αθλητική χρήση.
Αυτή η προσέγγιση με γοητεύει πολύ, να ξεκινάς από ένα πρόβλημα και να το κάνεις λύση για κάτι άλλο.
 

Γραμίνη, ένα ζιζάνιο

Υπάρχουν πολλές παροιμίες που μιλάνε γι' αυτήν: "να είσαι σαν τη γραμίνη", "κολλάει σαν τη γραμίνη", "να νιώθεις να γεννιέται η γραμίνη" ...
Όλες με αρνητική σημασία, που προέρχονται από το γεγονός ότι η γραμίνη είναι ένα ζιζάνιο, πανταχού παρόν, δύσκολο να εξαλειφθεί, διότι αντέχει στη ζέστη, στην ξηρασία, στο πάτημα και σε πολλά άλλα στρες που θέτουν σε κίνδυνο τα "κλασικά είδη χλοοτάπητα".
 

Και αν χρησιμοποιούσαμε αυτές τις "αρνητικές" πτυχές με θετική προοπτική;

Δεν είναι μια καινούρια προσέγγιση τα τελευταία χρόνια, οι εταιρείες σπόρων και οι τεχνικοί του τομέα εργάζονται για αρκετό καιρό πάνω σε αυτό, αλλά είναι η προσέγγιση που πάντα μου άρεσε και μου φαίνεται γεenius: να χρησιμοποιήσεις ένα πρόβλημα για να βρεις μια ευκαιρία.
Έτσι, ορισμένα είδη Cynodon dactylon (το επώνυμο και το όνομα της Γραμίνης) έχουν επιλεγεί γιατί είναι αισθητικά καλύτερα και χρησιμοποιούνται και προτείνονται σε τομείς όπου πριν χρησιμοποιούνταν παραδοσιακά οι "μικροθερμικές" ουσίες από "αγγλικό γκαζόν", η Poa και το Loietto, πρώτα από όλα.
 

Ποιες είναι οι ευεργετικές πλευρές της διατήρησης της γραμίνης;

Πάνω απ' όλα, μεγαλύτερη αντοχή σε υψηλές θερμοκρασίες και στην ξηρασία, επομένως μικρότερη κατανάλωση νερού για άρδευση (μέχρι και 30%).
Επιπλέον, αναπτύσσονται λιγότερο με τις χαμηλές θερμοκρασίες, έτσι τον Φεβρουάριο-Μάρτιο, αλλά και τον Οκτώβριο-Νοέμβριο πια, οι κοπές είναι λιγότερο συχνές σε σχέση με τις μικροθερμικές.
 

Μειονέκτημα;

Ότι είναι και το πρόβλημα για το οποίο έχουν χρησιμοποιηθεί λιγότερο μέχρι τώρα: με τις χαμηλές θερμοκρασίες ο χλοοτάπητας γίνεται εντελώς κίτρινος.
Ωστόσο, υπάρχουν εφαρμοσμένοι τομείς όπου οι χλοοτάπητες δεν χρησιμοποιούνται το χειμώνα, όπως οι χώροι αναψυχής με πισίνες, πολλοί οικιακοί κήποι ή άλλα παραδείγματα.
Ένα άλλο πράγμα που πρέπει να ληφθεί υπόψη, η κλιματική αλλαγή: με τις φθινοπωρινές θερμοκρασίες των τελευταίων ετών, στις περιοχές του βόρειου Ιταλία, η "γραμίνη" γίνεται κίτρινη πολύ αργότερα, σε σχέση με ορισμένες δεκαετίες πριν και επανακτά το πράσινο την άνοιξη πολύ νωρίτερα.

Και εδώ, η γενετική βελτίωση, οι διασταυρώσεις με άλλα είδη έχουν κάνει και κάνουν μια εξαιρετική δουλειά για να έχουν ουσίες που είναι πιο ανθεκτικές στο κρύο και μπορούν να καλύψουν σχεδόν όλη την εποχική περίοδο, ακόμα και στο βόρειο Ιταλία.
Αυτό είναι άλλο ένα παράδειγμα του πώς η βιωσιμότητα ενός συστήματος βασίζεται στην ακριβή σχεδίαση.

υγ. Ξέρεις ότι η "Γραμίνη" είναι επίσης ένα τύπος ζυμαρικών που είναι χαρακτηριστικός της Εμίλια Ρομάνια; Ναι, και το όνομα προέρχεται ακριβώς από το σχήμα που μοιάζει με το σπόρο αυτού του ζιζανίου.

Matteo Castioni - autoreMatteo Castioni
Μπορεί επίσης να σας ενδιαφέρει

Σας συνιστούμε να απολαύσετε

 
Μακαρόνια Busiata Trapanese κοντά 500γρ
Antica Bottega Siciliana
3,70
Ανάθεσε στο καλάθι
 
Καπονάτα Σικελικά 280γρ
Antica Bottega Siciliana
6,50
Ανάθεσε στο καλάθι



Μόνο προϊόντα από εξαιρετικούς παραγωγούς
Πάνω από 900 θετικές κριτικές